“孩子吃得多才能长得快，不肯吃饭就慢慢塞……”你是否曾坚信，这就是让孩子健康成长的正确饮食方法。但最终呈现在眼前的结果，却是把孩子塞成了小胖墩。从此，每到夏天到来，小胖墩的生活就犹如痛苦的怪圈般重复着。
对此，康宝莱营养咨询委员会成员、巴西儿童肥胖卫生教育部顾问、主要研究体重控制和儿童肥胖的纳撒尼尔·威尼斯基博士与众多国内外专家一起，给夏季为“胖”痛苦的孩子和家长一些颇为有效的建议。
胖墩苦恼：健康受损，成绩下降
国人常通过外表来判断孩子的健康状况——孩子白胖就是“养得好”，这使得国内的胖娃急剧增加，尤其以沿海地区更为严重。据不完全统计，中国超重肥胖儿童少年已经达到1200万人，占到世界“胖孩儿”总数的十三分之一。肥胖可导致儿童的循环、呼吸、消化、内分泌、免疫等多系统损害，甚至影响其智商、行为、心理及性发育。
对此，纳撒尼尔·威尼斯基博士表示：如果一个小孩超重，基本上他在成年期患肥胖症的几率是80%。肥胖不仅对孩子的健康造成极大的负担，同时也在影响着孩子的成绩。由于肥胖症的儿童脂肪堆积在颈部比较多，所以很容易造成睡眠中间的呼吸障碍，使得肥胖儿童睡眠质量不佳，这直接导致了孩子的注意力不集中，白天上课的时候精神涣散，而且还容易情绪化和发脾气。时间一长，孩子的成绩自然受到影响。
专家支招：假期是减肥好机会
在威尼斯基博士看来，假期对孩子和家长来说是体重控制的考验，同时也是机会。暑假时间较长，可以给孩子有充足的时间来进行体重控制。却也很容易因生活不规律和暴饮暴食产生肥胖，因此把握好假期尤为关键。
威尼斯基博士建议从两个方面控制孩子的体重、饮食和运动。“我的第一条建议就是家长要以身作则。比如家长平常会吃很多水果和蔬菜的话，孩子自然而然会模仿，并终生都坚持下去。”第二条建议则涉及从婴幼儿时期开始的副食。“婴儿期肥胖主要问题来自于副食，当家长看到孩子哭的时候，就会用吃的来安慰孩子。一旦习惯形成，这些孩子在长大以后遇到情绪波动时，就会首先想到通过吃来调控。”对此他建议在孩子出现情绪波动时，要通过情感、友谊、爱情或者通过阅读、锻炼这样的活动填补，而不是打开冰箱寻找食物。
最后要提醒各位家长的是，利用暑假重塑孩子的生活规律，最重要的是要让孩子“动起来”。杜绝长时间上网或看电视。据美国儿科协会建议，儿童每天在电脑、电视屏幕前坐的时间不得超过两小时。对于已经超重的儿童，必须进行运动规划，并控制饮食。
特别提示：减肥不可放弃营养吸收
生活中我们不难发现，很多家长试图用节食来控制儿童的体重，复旦大学附属儿科医院内分泌专家罗飞宏告诉笔者：“儿童减肥切忌成人化，绝不提倡药物减肥、腹泻减肥和节食减肥……儿童生长过程中，本来就需要摄入一定的脂肪、蛋白质和维生素，为了减肥而放弃吸收营养，得不偿失。”
那么，如何可以既控制孩子的食物摄取量，又能让孩子安全减肥呢？威尼斯基博士推荐了国外常用的一个儿童减肥方法：代餐。代餐是指取代部分或全部正餐的食物。具有高纤维、低热量、易有持续饱腹感的特性可以更严格正确的控制食量和热量，进而达到减肥的目的。
